Halva biomassan som rot
I en ny typ av oljerättika utgör roten hela 45 procent av växtens biomassa. Detta ska jämföras med 33 procent hos traditionell oljerättika och 20 procent i senap. Den nya oljerättikan heter Markradis Structurator. Structurator är ett samlingsnamn på sorter av oljerättika där roten är ...