Till följd av torka och brist på bete sänds ovanligt många köttdjur till slakt i USA just nu. Sedan mätningarna startade år 1986 nådde juli månad i år ett rekord i antalet slaktningar av nötkreatur i USA och även siffrorna för de senaste tolv månaderna ligger högre än perioden augusti 2020 till juli 2021. Ökningen är 2,4 procent sett till antal djur.
Samtidigt är priset på nötkött högt och därmed är valet ganska enkelt för uppfödarna när de nu har brist på såväl bete som på ensilage.
Tittar man på volymen kött kommer denna dock inte att öka i år då den tidigarelagda slakten medför lättare djur.
Allt enligt siffror från det amerikanska lantbruksministeriet.