Många lantbrukare upplever osäkerhet vid ensileringen. Framförallt handlar det om när och hur mycket ensileringsmedel man ska tillsätta. Den mesta informationen om ensileringsmedel kommer från tillverkarna och därmed blir naturligtivis rekomendationen att använda ensileringsmedel stor. Detta skriver det danska Jordbrugsvidenskaplige Fakultet i en rapport.
Likaså skriver man i rapporten att de flesta försök med ensileringsmedel sker i laboratorium i stället för i praktiska försök ute på gårdar.
Nu har Jordbrugsvidenskaplige Fakultet, i samarbete med 80 danska mjölkproducetner, tagit fram skrivften Ensilering av majs och gräs, som är en vägledning av användandet av ensileringsmedel.
I den kan man bland annat läsa att en viss mängd alkohol i grovfodret inte är några problem. En mjökko har en lever på 10 kg och kan därmed handskas med stora mängder alkohol. Likaså bryter mikroorganismer i vommen ner alkohol så att en ko kan konsumera upp till en liter ren alkohol per dag utan att påverkas.
Det man däremot måste se upp med är svamptoxiner eftersom dessa är skadliga.
Rapporten kan laddas ner i sin helhet på www.agrsci.dk