Sockermarknaden har varit pressad av överskott under en längre tid och priset på socker har fallit på världsmarknaden och i EU. Men nu stiger priset på socker och det beror på råoljan. 

På ett år har sockerpriset fallit med 21 procent på råvarubörsen. Nu stiger priset igen som en följd av att priset på råolja stiger.
Bakgrunden är att socker även används för att producera etanol till biobränslen och därmed är kopplingen till råoljan naturlig.
Anledningen till dagens låga sockerpriser är ett stort överskott av socker vilket beror på rekordskördar i länder som Brasilien och Indien. Indien exporterar normalt inte socker men har gjort så denna säsong. Så länge konflikten fortsätter i Mellanöstern används allt mer socker till etanol och lagren minskar. Nu är det lite märkligt de låga sockerpriserna som är räddningen och som ger möjlighet till ett högre pris framåt. Hade socker varit dyrare hade det inte varit ett alternativ för att ersätta olja, nu är det så.