Blått LED-ljus har kraftig antibakteriell verkan på sjukdomsframkallande bakterier. Det är vid 4 till 15 grader celsius och pH 4,5 som effekten är som störst. Det visar forskning från Universitetet i Singapore. Fördelen är att man kan använda blått LED-ljus som konservering vid vissa tillfällen i stället för att tillsätta kemikalier. Exempel är livsmedel som fisk och frukt. Det blå LED-ljuset medför att cellerna i bakterierna dör.