Tvärt emot det vanliga, sammanslagningar och storleksrationaliseringar inom lantbrukets förädlingsindustri startar 52 lantbrukare på Fyn en ny stärkelsefabrik.
De 52 lantbrukarna satsar 10 000 danska kronor vardera i första omgången och är därmed säkra på leveransrätt av stärkelsepotatis och åkerbönor till fabriken. Men det behövs antagligen fler intressenter för att fylla anläggningen. Totalt behövs det 5 200 hektar potatis och lika mycket åkerbönor. Bakgrunden till investeringen är att de flesta lantbrukare på Fyn endast odlar spannmål sedan sockerbetorna försvann för ett antal år sedan. Nu finns det intresse för lite mer krävande odlingar än spannmål.