En miljon i omsättning genom mikroskalig odling
I gårdagens program besökte vi Vegostan urban farming i Malmö, stadsodlingsföretaget som ska bevisa att det går att driva hållbar och lönsam primärproduktion i stadsmiljö. Satsningen är också något av ett forskningsprojekt, där målet är att ta fram en modell som framtida stadsodlare ska kunna kopiera rakt av.