Svenska Ägg, Krav, och Föreningen för ekologisk fjäderfäproduktion har beviljats stöd från Jordbruksverket på drygt 3 miljoner kronor för att testa foderalternativ utan fiskmjöl till värphöns. Projektet genomförs i samarbete med SLU.

Målet är ett kommersiellt gångbart foder helt fritt från fiskmjöl, där god djurhälsa, hög äggkvalitet och bibehållen produktion säkerställs.
– Ekologiskt ska ligga i framkant. När vi nu fasar ut fiskmjöl måste vi samtidigt bidra till att hitta andra lösningar. Det här projektet är ett steg för att testa alternativ som fungerar i praktiken för djuren, miljön, äggens kvalitet och producenterna, säger Kjell Sjödahl Svensson, regelansvarig på Krav.
Förra året meddelade Krav att organisationen påbörjar en utfasning av fiskmjöl i foder till bland annat värphöns, som ett steg för att hitta andra alternativa proteinfoder. Trots att fiskmjölet kommer från hållbara bestånd, är naturen så förorenad att det kan finnas låga nivåer av Pfas i fiskmjöl.
Nu har Svenska Ägg, Krav och Föreningen för ekologisk fjäderfäproduktion beviljats stöd på drygt 3 miljoner kronor från Jordbruksverket för att testa nya ekologiska foderalternativ. Projektet görs i nära samarbete med SLU, som utför testerna.
– Med nya foderalternativ kan vi minska miljöpåverkan, öka självförsörjningen av proteinråvaror och bidra till en mer robust svensk äggproduktion. En viktig nyckel är att samla forskning, producenter och bransch i samma projekt för att tillsammans utvärdera olika alternativ, säger Kjell Sjödahl Svensson.

Tester i sommar
Projektets tester startar i sommar och beräknas vara klara i februari år 2027. Resultaten redovisas i augusti samma år. De råvaror som ska testas är bland annat vallprotein, musselmjöl och tillsatser av mikroorganismer. Målet är att utveckla ett kommersiellt gångbart foder helt fritt från fiskmjöl, där god djurhälsa, hög äggkvalitet och bibehållen produktion säkerställs.
– Ett fungerande alternativ till fiskmjöl kan dessutom bidra till renare hav genom ökad användning av hållbara råvaror som musslor, samtidigt som proteinfoder också kan komma från fleråriga vallar som binder kol i marken, säger Kjell Sjödahl Svensson.