Osäkerheten är stor om vad som sker på grismarknaden efter nyåret. Ökad efterfrågan på griskött inför julhelgen har varit positivt för grisnärigen i Europa den senaste tiden och något land har höjt smågrisnoteringen medan något annat höjt slaktsvinsnoteringen. Slaktköerna finns där fortfarande och det råder även osäkerhet om hur det går i slakten i januari. Många slakteriarbetare, inte minst i Tyskland och Danmark, kommer från öst och reser hem över julen. Pandemin kan medföra att de har svårare att komma tillbaka till arbetet efter helgerna.