Vid ett eventuellt nytt utbrott av afrikansk svinpest i Sverige finns nu förutsättningar på plats för att kunna hålla igång grisproduktionen i en smittad zon även under tiden som utbrottet pågår. Det är en viktig milstolpe både för svensk grisnäring och för beredskapen inom svensk livsmedelsproduktion.

Utbrottet av afrikansk svinpest, ASF, i Fagersta hösten 2023 slog ner som en bomb, det första i Sveriges historia. Även om utbrottet fick stora konsekvenser för många människor och verksamheter i den smittade zonen, blev påverkan på den svenska grisnäringen begränsad. Om utbrottet hade skett längre söderut i ett mer gristätt område hade konsekvenserna för grisnäringen och den svenska livsmedelsproduktionen blivit betydligt mer omfattande.
– Att kunna hantera en sådan situation har varit fokus för vårt arbete sedan utbrottet 2023. Genom ett gemensamt engagemang med bransch, näring och andra myndigheter, har vi nu lagt grunden för ett system som säkerställer att vi kan hålla igång produktionen vid ett ASF-utbrott bland frilevande vildsvin, även om den smittade zonen skulle ligga i ett gristätt område, säger Johanna Nilsson, smittskyddshandläggare på Jordbruksverket.

ASF-godkända anläggningar och slakterier möjliggör fortsatt produktion
Systemet innebär att grisanläggningar såväl som slakterier behöver bli så kallat ASF-godkända och det är en grundförutsättning att de blir det i förväg, innan ett utbrott sker.
För att en grisanläggning ska bli ASF-godkänd krävs att man har ett utökat förebyggande smittskyddsarbete, bland annat genom att ha stängsel runt alla byggnader med grisar, foder och strö. För att ett slakteri ska bli ASF-godkänt måste det exempelvis ha en plan för hur man ska hantera grisar som kommer från en smittad zon på ett korrekt sätt.
Grisanläggningar har sedan hösten 2023 kunnat ansluta sig till så kallad ASF-status via det frivilliga smittskyddsprogrammet Smittsäkrad besättning Gris, SSB Gris. Kraven för att ansluta sig till ASF-status motsvarar EU:s krav för att bli en ASF-godkänd gård under ett pågående utbrott. Efter lyckade informationssatsningar under förra året är ett 60-tal gårdar i dagsläget anslutna till ASF-status.

Första slakteriet godkänt i veckan
Under 2025 har Jordbruksverket tillsammans med Kött- och charkföretagen, de större slakterierna och Livsmedelsverket arbetat fram rutiner för att också kunna utse ASF-godkända slakterier. Ett pilotprojekt har genomförts på ett slakteri i Kalmar och detta slakteri blev i veckan det första att bli godkänt.
– De djurägare som hittills anslutit sina besättningar till ASF-status har gjort ett fantastiskt jobb! Men för att vi i slutändan ska få ut köttet till konsumenterna räcker det inte med att vi har ASF-godkända gårdar, vi måste också ha godkända slakterier som får slakta grisar från en smittad zon. Därför är detta en väldigt viktig pusselbit, säger Johanna Nilsson.
Nu återstår ett långsiktigt arbete med att få såväl grisanläggningar som slakterier att bli ASF-godkända – ett arbete som sker i nära samverkan med bransch och näring.
– Även om mycket jobb kvarstår är vi nu i ett mycket bättre utgångsläge än vad vi var hösten 2023. Allt förberedande arbete har lett till verkliga framsteg och visar vikten av ett nära samarbete mellan olika aktörer. Vi delar en gemensam bild av utmaningarna och vet vad som förväntas av oss i händelse av ett nytt utbrott.

Fakta: Så blir anläggningar och slakterier ASF-godkända
Grisanläggningar som vill bli ASF-godkända kan i dag ansluta sig till ASF-status via Smittsäkrad besättning Gris, SSB Gris, för att få hjälp och stöttning med att uppfylla alla krav.
Slakterier som vill bli ASF-godkända ska ansöka om detta till Jordbruksverket. Ansökningsformulär finns på Jordbruksverkets webbplats.
Fakta: Utbrottet av afrikansk svinpest 2023
Den 6 september 2023 bekräftades det första fallet av ASF i Sverige, efter att provsvar från Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, visade att ett dött vildsvin utanför Fagersta bar på smittan.
Den 7 september upprättade Jordbruksverket en smittad zon på cirka 1 000 kvadratkilometer med omfattande restriktioner som gällde i zonen.
Därefter bedrev Jordbruksverket tillsammans med SVA ett intensivt arbete med smittspårning och bekämpning i nära samverkan med bland annat Svenska Jägareförbundet, lokala jägare och berörda kommuner, vilket ledde till en rekordsnabb bekämpning av smittan.
Den 25 september 2024 blev Sverige genom ett EU-beslut officiellt friförklarat från sjukdomen. Samma dag hävde Jordbruksverket de sista kvarvarande restriktionerna i området.