Lagom till påsken, äggets högtid, flyttar branschorganisationen Svenska Ägg in i Vreta Kluster utanför Linköping. Samtidigt tillträder Marie Lönneskog Hogstadius tjänsten som ny verksamhetsledare för Svenska Ägg. I samband med detta passar branschen på att bjuda in till äggfrukost den 22 mars för att prata äggproduktion, konsumtion, certifiering och äggets roll till påsk.

– Att kansliet flyttar till Vreta Kluster känns bra och helt naturligt. Våra kompisar från branschen finns i samma hus och dessutom finns planer på en tillbyggnad med fokus på bland annat fjäderfä. Men vi kommer också fira påsken, äggets högtid. Ägget har varit centralt under påsken även historiskt, men idag frossar vi ordentligt. Vi äter i runda slängar 70 miljoner ägg under påskveckan, vilket är ungefär dubbelt så mycket som en vanlig vecka, säger Axel Lagerfelt, ordförande i Svenska Ägg.