Fluglarver som en effektiv proteinkälla för framtidens djurfoder. Tyska WEDA Dammann & Westerkamp GmbH levererar det kompletta insektsmatningssystemet för den polska foderproducenten HiProMine. Företaget från Robakowo nära Poznan föder upp insektsbaserade proteiner i industriell skala med hjälp av den svarta soldatflugan. Med WEDAs nya anläggning produceras och matas 550 ton substrat där varje dag. Tekniken skapar en näringskedja där insekten bildar en bro mellan växtavfall och hållbart djurfoder.

Användningen av soldatflugan som foderinsekt kan därmed ge ett viktigt bidrag i framtiden för att mata den växande världsbefolkningen på ett resursbesparande sätt. Jämfört med andra fodermedel är insekter den enda proteinkällan som råvaran kan användas till till hundra procent. Dessutom produceras inget avfall vid tillverkning av animaliska proteiner. Tvärtom, under sin tillväxt livnär sig larverna uteslutande på organiskt avfall. Soldatflugan Hermetia illucens kännetecknas också av extremt snabb utveckling, med larver som göds på cirka sju dagar.

– Dessutom är slutprodukterna fria från antibiotika och genetiskt modifierade organismer, säger WEDAs produktchef Jens Feldhaus för att utöka förädlingsmetoden. I HiProMines insektsmatningssystem används de beprövade teknologierna från WEDA Dammann & Westerkamp för detta ändamål.

Insektsbaserat foder är idag redan godkänt för husdjur, fjäderfä, grisar och vattenbruk. Om tekniken etableras över hela världen har insekter potential att bli en billig, näringsrik och ekologisk proteinkälla för allt djurfoder. Prof. Dr. hab. Damian Jozefiak, en av grundarna av HiProMine och professor vid Poznań University of Life Sciences, är mycket nöjd med utsikterna och samarbetet hittills och säger:
– Med WEDA har vi hittat exakt rätt teknologipartner som erbjuder oss den produktionssäkerhet vi behovet av en hållbar utveckling av detta affärsområde.