Forskare i Brasilien och Tyskland har utvecklat ett nytt växtbaserat livsmedel baserat på solrosmjöl. Produkten kan bli ett alternativ till kött och bygger på en restprodukt från oljeutvinning. När olja pressas ur solrosfrön blir ett proteinrikt mjöl över. I den nya forskningen har detta solrosmjöl ...
Regeringen tar ytterligare steg för ökad svensk livsmedelsproduktion och har beslutat om 2026 års regleringsbrev för Jordbruksverket. Förutom tidigare aviserade satsningar, såsom att nuvarande djurvälfärdsersättning utökas med 1 000 kronor per mjölkko, får Jordbruksverket i uppdrag att ta fram ett förslag till djurvälfärdsersättning för dikoproduktion. ...
Kinesiska tjänstemän har lovat att stabilisera spannmålsproduktionen och öka produktionskapaciteten för sojabönor och spannmål. Det visade dokument från jordbrukspolitiska möten på tisdagen denna veckan. Eftersom Peking försöker minska importen och säkerställa livsmedelssäkerheten i landet måste Kina stabilisera produktionen av spannmål och oljeväxter. I programmet ingår ...
Nordic Sugar minskade produktionen under julhelgen för att få plats med allt socker i silosarna och nu är vädret dessutom kallare och därmed måste lantbrukarna hålla koll på betorna i sina råsar. Avverkningen i fabriken reducerades innan jul och avverkningen ligger nu på runt 12 ...
Den danska vallmässan Græsland har arrangerats fyra gånger med gott resultat, år 2014, 2018, 2022 och 2025. Nu har arrangören beslutat att vart tredje år är lagom och nästa Græsland blir den 31 maj år 2028. Mässan var egentligen planerad till år 2021 men flyttades ...
Lantbruksnytt önskar alla läsare och tittare ett riktigt Gott Nytt År. Det kan bli ett spännande år för lantbruket. Bibehålls den goda lönsamheten inom animalieproduktionen och förbättras den inom spannmålsodlingen? Det är inget som tyder på att gödsel blir mindre kostsamt inom EU under året ...
Arla har under en tid drivit på i frågan om gratis frukost i grundskolan. Nu får Arla ytterligare stöd från forskningen. Såväl gratis lunch som gratis frukost är till stor fördel för välmående och prestation. Barnfattigdomen ökar i Sverige och allt fler elever kommer hungriga ...
Forskare testar hur nyttiga bakterier kan stärka kornets eget försvar. Metoden kan på sikt minska behovet av fungicider. Växter kan genom en biologisk mekanism, kallad priming, förbereda sig på stress och angrepp. Forskare vid Julius Kühn-institutet (JKI) undersöker nu hur nyttiga jordbakterier kan användas för ...
I Danmark bränns stora mängder halm i kraftverk och det finns företag specialiserade på att köpa in halm från lantbruk, transportera och lagra samt sälja till kraftverken. Under de senaste två åren har dessa företag haft det kämpigt ekonomiskt men nu går det bra igen. ...
Vete, majs och soja steg i pris denna veckan, endast rapsen gick minus. Vete på Matif har åter kravlat sig över 190-nivån och står just nu i 190:25 euro per ton. Det blir med dagens växelkurs 2:05 svenska kronor per kg. Som vi rapporterat om ...
Det är inte enbart stora företag och myndigheter som blir hackade och krävs på lösen för att åter få tillgång till system och information, det kan även hända ett mindre företag, exempelvis ett lantbruk. För att få så liten skada som möjligt på verksamheten är ...
Framtidens livsmedelssystem kräver nya kunskaper. EIT Food satsar på digitala utbildningslösningar för att rusta nästa generation agrifood-arbetare. Vår matförsörjning är inte isolerad, den är en del av ett komplext system påverkat av klimat, geopolitik och marknadskrafter. Samtidigt som agritechnologin utvecklas snabbt, dröjer det med att ...
Det finns ett stort antal företag som i dag arbetar med att ta fram naturliga biologiska preparat som aktiverar grödornas förmåga att bli resistenta mot olika slag av skadegörare. Just nu undersöker Aarhus Universitet effekten av en mängd sådana preparat. Medlen kan användas i förebyggande ...
Kina köper mindre mängd soja på världsmarknaden än vad som tidigare beräknats. Detta medför prisfall på soja just nu, något som animalieproducenter kan utnyttja. Uppmaningen kommer från det danska analysföretaget AgroMarkets som anser att animalieproducenter nu ska säkra protein för ett bra tag framåt. Det ...
Hela 15 procent av den danska åkermarken läggs ner, lantbrukarna får betala koldioxidskatt och viktiga växtskyddsmedel förbjuds. Danska politiker, oavsett partifärg, monterar nu ner det danska lantbruket, en näring som förr var lika viktig i Danmark som skog och stål i Sverige. Det började med ...
Regeringen har fattat beslut som möjliggör att gårdsbaserad biogas för el och värme återigen kan få stöd från Klimatklivet under nästa år. Det är ett positivt besked för att stärka jordbrukets omställning och försörjningstrygghet. – Sverige ska gå från fossilt till fossilfritt. Det här är ...
I Danmark och i Tyskland har det sedan något år funnits en produkt som heter YaraMila Majs NP 19-8. Nu kommer denna gödselprodukt även till Sverige. Produkten används som startgödsel för att ge majsen tidig tillgång till fosfor och kväve samt har även viktiga näringsämnen ...
Det ser inte ut som att maltkornet betalar sig de närmsta åren. Skillnaden mellan maltkorn och foderkorn är cirka 15 öre per kg till maltkornets fördel på den svenska marknaden. Vissa veckor är skillnaden ännu mindre. Det ser inte heller ut som att det ska ...
Att gödsla med rätt kvävemängd i höstvete är svårt, men på senare tid har ännu ett verktyg tillkommit. Det handlar om att beräkna kvävegivan efter historiska proteinhalter. Med skördekartering och NIR-sensor på tröskan kan vetets proteinhalt registreras över fältet. Genom att slå ihop dessa uppgifter ...
Lyckeby har haft fältförsök med mellangrödor före stärkelsepotatis under tre års tid. Sammanställningen visar att oljerättika före potatis ger 6 till 11 procent större potatisskörd. Till det kommer bättre jordhälsa, markstruktur, biologisk mångfald samt ökad näringshushållning. Mellangrödan oljerättika bestod av sorterna Cordoba och Defender och ...