Priserna på allt från råvaror som metall och energi till lantbruksprodukter stiger nu i hela världen utom i Europa. Här är prisökningarna fortsatt små. I USA har priset på griskött stigit med 10 procent den senaste veckan. Anledningen är att produktionen minskat konstant under två år och att efterfrågan på griskött nu ökar. Priserna är uppe på 2 dollar per kg vilket är i stort sett samma nivå som vid den absoluta toppen år 2008.
En annan orsak som får priset på griskött att stiga nu är att man räknar med stora inköp från Kina som i dag har problem med mul- & klövsjuka i flera provinser.
Men det finns goda förhoppningar att priset på griskött stiger även i Europa. Det säger Palle Jakobsen, dansk lantbruksekonom. Han grundar sin tes på den stigande dollarn i kombination med att grillsäsongen snart går igång.