Försäljningen av laktosfri mjölk ökar kraftigt och förväntas stiga med ytterligare 20 procent från i dag och fram till år 2020. Det skriver Arla i rapporterar Arla. Enbart under år 2017 ökade Arla sin försäljning av laktosfri mjölk med hela 30 procent.
Bakgrunden till intresset för laktosfri mjölk är flera; den innehåller alla de näringsämnen som vanlig mjölk men kan drickas av fler personer samt att mejerierna lanserat många nya laktosfria mejeriprodukter den senaste tiden.