Luckring viktigt för stärkelsepotatisen
Den utgrävda Gropen under Borgeby Fältdagar är ett stående inlag. För femte året visar man hur det kan se ut under jord i tre typgårdar, djurgård, intensiv och extensiv växtodling. I årets grop fanns nykomlingen perenna vetegräset Kernza, det var också fokus på stärkelsepotatis och hur olika metoder påverkar grödan i jorden. Potatisen hade i år ersatt sockerbetorna i Gropen.