Jakobsdals Charkuteri satsar på klassiska köttprodukter från Medelhavsområdet, fast nu producerat med svensk köttråvara. 

Företaget som nyligen fyllde 90 år har bytt logotyp och har ny design. De är relativt ensamma om projektet att producera livsmedelsprodukter, mer kända från länderna i Medelhavsområdet, fast med svensk råvara och mot svenska konsumenter.
Vissa produkter får heta något annat än vad de heter i länderna runt Medelhavet, då de är varumärkesskyddade.