Ny satsning med kunskapsträffar stärker kunskap och lönsamhet hos grönsaksodlare. Intresset för småskalig grönsaksodling ökar, samtidigt som många företag står inför konkreta utmaningar kring produktion, lönsamhet och marknadstillgång.

För att möta behoven lanserar Hushållningssällskapet Västra en ny serie kunskapsträffar för yrkesmässiga grönsaksodlare, med fokus på praktiska lösningar och affärsutveckling i det enskilda företaget.
Satsningen ska ge deltagarna både fördjupad kunskap och nya perspektiv på hur verksamheten kan utvecklas, oavsett om det handlar om effektivare odling, bättre lagring eller att stärka sin position på marknaden.
– Vi vill skapa en relevant mötesplats där odlare får både praktisk kunskap och möjlighet att utbyta erfarenheter med andra i samma situation, säger Marie Hansson, Hushållningssällskapet Västra.
Bakgrunden till initiativet är en tidigare satsning med mentorer till nystartade odlare i Västra Götaland. Där blev det tydligt att behovet av fortsatt kunskapsutbyte och erfarenhetsdelning är stort, även efter att en verksamhet har kommit igång. Den här satsning riktar sig därför till odlare som har startat eller planerar att starta yrkesmässig grönsaksodling.

Digitala lunchträffar och studiebesök
Programmet består av sex digitala lunchträffar under våren och ett avslutande studiebesök, där deltagarna får möjlighet att mötas fysiskt, ta del av praktiska lösningar och bygga vidare på sina kontakter.

Webbinarierna tar upp aktuella frågor för småskaliga grönsaksföretag, till exempel potatisodling, fröodling, beredskap, affärsutveckling, lagring och försäljning.

31 mars – Potatisodling anpassad för småskaliga odlare
14 april – Lokalt odlade fröer för lokalt odlade grönsaker
28 april – Beredskap för småskaliga grönsaksodlare
12 maj – Affärsutveckling i småskaliga grönsaksföretag
26 maj – Lagring av grönsaker för småskaliga producenter
16 juni – Försäljning av grönsaker till restauranger
23 juni – Studiebesök på två grönsaksodlingar