Fånggrödor ska odlas med samma noggrannhet som huvudgrödan. Det säger den danska lantbrukaren Finn Christensen i en intervju i Effektivt Landbrug.
Att odla mellangrödor är bra för jordstrukturen då man får mer humusämnen i marken samtidigt som rötterna dränerar marken på djupet. Mellangrödorna tar upp näring som annars hade läckt ut från åkern och i stället kan utnyttjas till huvudgrädan då fånggrödan förmultnar och frigör näringen.
Men för att det ska bli bra krävs planering flera år framåt i tiden. Det gäller att välja rätt mellangrödor så man får de effekter man önskar. Vissa grödor sannerar mot sjukdomar medan andra tvärt om kan uppföröka problem. De olika grödorna har olika växtbetingelser och beroende på såtidpunkt och hur länge de ska växa måste man välja rätt. Det gäller även att ha rätt maskiner så etableringen blir perfekt och man får inte heller glömma bort att en mellangröda som står för länge kan fröa och då ge upphov till ett framtida ogräsproblem. Fånggrödan måste ibland putsas ner i tid på hösten även om det är frestande att låte den växa vidare.