Minusgrader och stukor med sockerbetor är i regel en dålig kombination. För att skydda betorna när kvicksilvret kryper neråt så räcker det i regel inte med Toptex-duk utan de behöver även täckas med plast. Hos Nordic beet research, NBR, har man gjort ett litet test där man istället nyttjar vädrets makter genom att täcka stukan med is.

Klicka här för att komma till inslaget