Efter en kortare period med svagt fallande priser stiger åter priset på nötkött. Priset på Chicagobörsen är visserligen inte riktigt i nivå med toppen i våras dpå priset låg på 2,7 dollar per kg, men det är inte långt kvar. Priset är just nu 2,5 dollar per kg på Chicagobörsen och äv en stigande i Europa. Mycket talar för fortsatt prisuppgång nu eftersom oxköttet oftast ligger på sin lägsta nivå under sommar och smeseter då efterfrågan på griskött alltid ökar till följd av mer grillning.