Situationen för griskött har nu vänt i Europa. Efter en lång period med brist och stigande priser är det nu ett svagt överskott. Förändringar i marknaden är de underliggande orsakerna och ett exempel är minskad export till Kina till följd av coronavirus samt ökad export till Kina från USA till följd av nytt handelsavtal.
På Danish Crown anger man nu att det kanske inte är tal om prisfall men det finns inte längre några faktorer som påverkar priset uppåt längre.
Totalt sett ökar nu lagret av griskött i Europa men i vissa regioner faller det. I Tyskland minskade slakten med 1,8 miljoner grisar i fjol och där är det viss brist just nu vilket påverkar priset uppåt.