Lantbruket spelar en viktig roll när det gäller att minska koldioxiden. Växtodlingen binder mycket kol i marken. För animalieproduktionen är det lite svårare men det finns mycket att göra även där. Foderstaten hos kor påverkar mängden metangas och det totala klimatavtrycket. Majs har visat sig mycket effektivt då majsstärkelse medför att det blidas mindre mängd metan i vommen.
En blandning av foderbetor och klöver som ensilage är det allra bästa enligt danska försök. Visserligen ger det något mer metan ut från kon men den stora avkastningen från foderbetorna medför att det totala klimatavtrycket blir mindre.
Det rapporterar Effektivt Landbrug.