Totalt sett är mjölkproduktionen per ko liten i Ryssland och det beror på att det fortfarande finns en hel del kor på ineffektiva små lantbruk.
Men på de större gårdarna ökar effektiviteten kontinuerligt och under det senaste året har som exempel avkastningen ökat kraftigt i regionen runt Moskva. Där mjölkar i dag 26 procent av korna 10 000 kg per år eller mer.
Samtidigt faller mjölkpriset i Ryssland just nu och gick ner med 7,3 procent från april till maj.