För att hantera matlarm och matskandaler har nu Livsmedelsföretagen i sin styrelse antagit riktlinjer för kris- och mediehantering som ska vara vägledande för den svenska livsmedelsindustrin. Livsmedelsföretagen har efter hästköttskandalen kontinuerligt börjat mäta förtroendet för livsmedelsindustrin. Den första mätningen visade att två tredjedelar av svenskarna har gott förtroende för livsmedelsindustrin. En tredjedel hade lågt. Under det senaste året har förtroendet stärkts något, men utmaningarna är fortsatt stora. Enligt de nya riktlinjerna ska livsmedelsindustrin vara transparent och proaktiv, tillgänglig och påläst, och handlingskraftig och ansvarstagande.