Att odla åkerbönor för proteinfoder kan vara ett sätt att göra sig oberoende av sojaimporten. Priset på soja från Sydamerika är något som riskerar att gå upp rejält framöver och då är det bra att man i god tid sett över möjligheten att producera proteinet till fodret själv. Den uppfattningen har den danska lantbrukaren Søren Ilsøe, som testat att odla åkerbönor i någtra år med gott resultat. Han odlar åkerbönorna i ett system med reducerad jordbearbetning och har fått bra effekt av det. Kunskapen har han hämtat från Tyskland där man menar att den reducerade jordbearbetningen medför att det blir fler insekter i marken som är postiiva för odlingen och en minskning av antalet skadedjur. Han skördar 5 ,5 ton åkerbönor per hektar och är nöjd med det men vet samtidigt att man i Tyskland kan få skördar på upp mot 7 ton.