ANNONS

Svenska lantbrukare bör satsa på gris

Dansk grisproduktion kan halveras och i Tyskland, där grisproduktionen minskat rejält det senaste decenniet, men nu stabiliserats, kan det åter minska inom kort. 

I Danmark exporteras ungefär hälften av alla smågrisar men nu vill medlemmar i det danska Folketinget sätta stopp för exporten av smågrisar. Det är Moderaterna som driver frågan hårdast just nu och som anser att danska smågrisproducenter inte ska producera fler grisar än vad som slaktas i landet.
Det skulle innebära cirka 20 000 färre smågrisar i bland annat Polen och Tyskland, dit många danska smågrisar i dag transporteras.
Parallellt kommer nya hårdare djurskyddsregler i Tyskland som innebär ombyggnadskostnader i storleksordningen 4,4 miljarder euro för stallar inom smågrisproduktionen. Beräkningen är gjord av den tyska branschorganisationen ISN och de nya reglerna börjar gälla år 2029 i sinsuggstallar och år 2036 för grisningsavdelningarna.
Detta kommer sannolikt att minska den tyska grisproduktionen väsentligt.
Just nu är det ett lite överskott på gris i EU men puckeln av slaktgrisar som byggdes upp under julhelgen, till följd av lediga dagar på slakterier runt om i EU, har börjat minska. Likaså ökar exporten av griskött från EU och därmed närmar det sig snart balans mellan utbud och efterfrågan av griskött i EU.
Men en svag konsumtionsökning vad gäller griskött år från år och minskad grisproduktion i bland annat Danmark och Tyskland kommer det sannolikt uppstå en brist på griskött inom EU. Något som inte är någon nackdel för de producenter som blir kvar.

Relaterade artiklar