Den torra och varma sommaren medför minskad produktion av potatis. Nu stiger priserna på industri- och matpotatis i Europa till följd av förväntad skörd. Priserna är tillbaka till rekordnivån 2010 det vill säga 23 euro för 100 kg processpotatis.
Det är potatis till livsmedelsindustri och priset kommer från börsen i Paris.