Förra veckan steg det tyska slaktsvinspriset med 3 cent per kg efter att ha stått stilla i månader. Nytt pris blev då 1:23 euro per kg, cirka 12:50 svenska kronor per kg.
Nu ligger priset kvar på den nivån och det ser inte ut att finnas några utsikter för ytterligare höjningar.
Tyskland har till följd av afrikansk svinpest svårt att exportera griskött utanför EU och de tyska konsumenterna äter allt mindre griskött.
Griskött är fortfarande det köttslag som är populärast i Tyskland med på tre år har konsumtionen av griskött bland tyskar minskat med 5,5 kg per år och person. Det blir 440 miljoner kg griskött vilket motsvarar nästan 6 miljoner slaktgrisar per år. Det är mer än dubbelt så många grisar jämfört med de drygt 2,6 miljoner som slaktas i Sverige varje år.
En grismarknad som däremot visar på prisökningar just nu är den amerikanska. Där föll priset kraftigt tidigare i år efter en lång prisuppgång, men nu är priserna på gris återigen på väg uppåt i USA.