Tillgång på friskt vatten är naturligtvis avgörande för en mjölkproducent och på de flesta gårdar i Sverige har man sin egen borra för detta. En högpresternade mjölkko dricker i genomsnitt 40 kubikmeter vatten per år, det vill säga det går åt 4 liter vatten för att producera 1 liter mjölk, men det är inget man normalt belastar kalkylen för mjölkproduktionen med.
Men i andra länder kan vatten vara en bristvara och möjligheten till en egen borra obefintliga. Det finns de som betalar över 10 kronor per kubikmeter när de köper kommunalt vatten, vilket innebär 400 kronor per ko och år vilket i en stor besättning blir betydande belopp.