I september lanserade ICA ett nytt sortiment med skivad ost av klassikerna Herrgård, Präst, Grevé och Folke. Osten framställs av mjölk från gårdar i Norrland.

– Intresset för svensk mat växer och vi arbetar aktivt med att öka utbudet av svenskproducerade ost- och mejeriprodukter. ICAs satsning på svensk ost är en del i arbetet för att bönderna ska få bättre avsättning för sin mjölk och därmed säkra en långsiktig svensk produktion, säger Jan Ljungblom, kategorichef för ost och mejerivaror på ICA Sverige.

I dag är 67 procent av hårdostprodukterna och 90 procent av mejeriprodukterna ICA säljer under eget varumärke tillverkade av svensk råvara.

– Skivad ost har visat sig vara en efterlängtad produkt som sålts bättre än förväntat. Vi tror att många uppskattar enkelheten och den större variationen i ostutbudet, fortsätter Jan Ljungblom.