Stiftelsen Lantbruksforskning har under 2010 beviljat 10 001 900 kronor till köttforskning. Pengarna har fördelats på 21 projekt varav 5 är nya och 16 är pågående.
Köttböndernas forskningsprogram omfattar gris-, nöt- och lammkött. Lantbrukarna inom Swedish Meats, Avelspoolen och KLS är med och finansierar forskningen genom ett slaktavdrag på 1 krona per slaktad gris och lamm samt 5 kronor per slaktat nötkreatur. Dessutom tillförs programmet återförda miljöskatter.