Brist på lök – priset stiger
Till följd av torkan blir årets lökskörd i Europa under det normala. I Sverige, Danmark och Norge är skörden av lök över det normala och odlarna kan se fram emot stigande priser.
Nere i Europa har sommarens torka påverkat lökodlingarna negativt och skörden blir långt under det normala.
Det rapporterar tidningen Lögnyt i Danmark.
Jämfört med år 2021 handlar det om 1 miljon ton mindre lök denna säsong i Europa. Det är en minskning med 13,4 procent. Förutom att skörden är mindre är även kvalitén sämre i länder som Storbritannien, Nederländerna och Polen.
Lök med dålig kvalitet pressas nu ut på marknaden då den inte är lagringsduglig och detta sker utan att priserna på lök faller. När denna lök är såld stiger troligtvis priset på lök.