Den globala tillgången på socker väntas minska kraftigt under året. Det beror bland annat på minskad sockerproduktion i Kina samtidigt som efterfrågan på socker ökar kraftigt i landet. Priset på socker har varit i stigande det senaste året och ser ut att fortsätta uppåt.
Andra faktorer som påverkar marknaden är att Brasilien, världens största sockerexportör, minskar sin sockerproduktion markant just nu.