År 2019 fanns det 2 900 minkfarmar i EU men efter det har det minskat kraftigt då vissa länder bromsade näringen under pandemin. I Sverige förbjöds avel under pandemin men avelsdjuren fick bli kvar, men i Danmark avlivades alla minkar, för att ge några exempel.

I Danmark är det i dag tillåtet med mink igen och en del farmer har kommit igång. I Sverige gick man tidigare i år den andra vägen och erbjöd ekonomiskt stöd för att de sista minkfarmerna skulle slå igen. Det fanns då 27 aktiva minkfarmer i Sverige och samtliga nappade på erbjudandet och slog igen.
Några länder i EU har totalförbud för mink sedan år 2005 till 2025 beroende på land, dessa är Österrike, Belgien, Tjeckien, Kroatien,  Estland och Italien. Ytterligare fem länder kommer att förbjuda minkar de närmsta åren och det är Frankrike, Lettland, Litauen, Slovakien och Rumänien.
Det finns ingen exakt total statistik i EU över antalet minkfarmer och i vissa länder hålls även andra pälsdjur som räv, kanin och chinchillor.
Uppskattningsvis finns det mellan 800 och 1 000 pälsdjursfarmer i EU och Finland toppar listan med nära hälften av dessa, följt av Polen med 350.
I Spanien finns det 35 och i Danmark var det flera hundra innan pandemin men i dag endast en handfull.
På Irland finns det i dag tre minkfarmer.
Det arbetas i dag för ett totalförbud för mink inom hela EU och Danmark, som just nu försöker bygga upp näringen igen, är motståndare till en sådan lag.