Fläskpriset bromsar in
Danish Crown ligger kvar på samma slaktnotering för gris kommande vecka som denna. Det innebär 11 danska kronor per kg före tillägg, det vill säga cirka 14:20 svenska kronor. Den oförändrade slaktnoteringen kommer efter en lång följd av veckor med konstant stigande priser Danskt fläskpris är i dag det högsta sedan det ryska livsmedelsembargot satte käppar i hjulen för dansk livsmedelsexport.
Samtidigt är efterfrågan på griskött fortsatt stor i Europa med bra balans mellan utbud och efterfrågan och inget talar för en prisnedgång. Den tyska NordWest-noteringen är 61 euro per smågris, efter den senaste uppgången med 1 euro.