ANNONS

Förhoppning om ökat slaktsvinspris

Den tyska noteringen för slaktgrisar har legat stilla på 2:20 euro per kg i 15 veckor i sträck nu, men inom kort kan det komma en prisuppgång.

Det tror analytiker just nu och bakgrunden är att utbudet börjar bli mindre än efterfrågan.
Att det inte kommit en prisuppgång redan beror på det omväxlande vädret och att grillarna inte kommer ut ordentligt på banan och restaurangbesöken inte är lika frekventa som när det är stabilt sommarväder.
I Tyskland har det varit rejält med regnväder de senaste veckorna.
Men nu kommer EM i fotboll och OS att dra igång konsumtionen av griskött oavsett väder.
Den svenska grismarknaden är relativt frikopplad till resten av EU men självklart påverkar det svenska grisproducenter positivt i viss mån när slaktsvinspriserna stiger ute i Europa och resten av världen. Kött som importeras till Sverige stiger i pris och då går det att ta ytterligare lite mer betalt för det svenska.
Dansk grisproduktion har det tuffast av alla länder i Europa och där sänker till och med Danish Crown slaktsvinspriset med 20 danska öre per kg till nästa vecka medan danska Tican bibehåller sitt pris.

Relaterade artiklar