Vildsvinsjägare skickar cirka 5 000 prover i månaden för kontroll av trikiner till SVA. För ett år sedan erbjöds de möjligheten med en enklare hantering via en app, Trikintest. Efter ett år är det cirka 41 procent som använder appen.  

SVA är ett av tre laboratorier som utför trikintester i Sverige, testerna är kostnadsfria för privatpersoner genom en statlig subvention. Eftersom vildsvin är aktiva på natten kommer jägaren ofta hem med sitt byte långt efter midnatt. Då är varje moment som kan förenklas värt extra mycket. När jägaren använder appen Trikintest är mycket förifyllt jämfört med att fylla i en pappersremiss från början.
– Det är ett bra genomslag och inte helt oväntat. Att jaga vildsvin är lite mer komplicerat än många andra djur eftersom de både är väldigt smarta och nattdjur. Inte konstigt att jägare som tar hand om djurkroppen på småtimmarna vill minimera pappersarbete. Samtidigt har vi lite arbete kvar att göra eftersom 59 procent inte använder appen, säger Charlotta Fasth, laboratorieveterinär på SVA.
SVA deltar i regeringsuppdraget Vildsvinspaketet där målet är att mer vildsvinskött ska hamna på svenska tallrikar. Det är en fråga om livsmedelsberedskap, om att hålla nere antalet bilolyckor med vilt samt att begränsa skador på lantbrukares grödor.

Fler vildsvinsjägare får sälja till konsumenter 
Till länsstyrelsernas nya vildsvinsjägarregister har hittills drygt 2 000 jägare anmält sig. Det senaste halvåret står de jägarna för i snitt drygt 3 procent av testerna hos SVA.
Med tanke på att registrering först var möjlig i november 2024, och att det också krävs två utbildningar för att få sälja vildsvinskött till konsumenter, är det en bra start.
– Det är många krav men livsmedelsäkerheten måste vara hög även när du köper direkt av en jägare, där går det inte att kompromissa. Jägare som väl etablerat sig och skaffat en kundkrets har inte bara fått det lite lättare med appen utan kan också enkelt visa testerna för sina kunder. Kanske siffrorna ökar inför att efterfrågan vildsvinsskinka ökar till jul, säger Eva Osterman Lind, parasitolog på SVA.
Förutom att jägaren slipper fylla i sina uppgifter varje gång ett prov ska skickas ger appen Trikintest jägare bättre kontroll på flera plan. Jägaren kan få notifieringar när prover anlänt hos SVA och när ett svar finns. Normalt kommer svaret samma dag som provet anländer till SVA. Resultaten syns direkt för varje djur. Provpåsar kan beställas direkt i appen.

På SVA:s sida om trikiner finns filmen Säkert kött om vikten av att jägare alltid testar sitt kött för trikiner. En konsument som är osäker på om köttet är testat för trikiner kommer inte köpa.