Man brukar säga att olika traditionella händelser styr grispriset vilket ofta stämmer. Just nu är det karneval i Spanien och vissa sydamerikanska länder, vilket ökar efterfrågan på griskött och priserna stiger. I Spanien steg grispriset med 50 öre per kg till motsvarande 14:90 svenska kronor per kg.
Men det är inte enbart i Sydeuropa priset på griskött går upp. På börsen i Chicago är priserna också uppgående och där noteras grisköttet just nu i 11:48 svenska kronor per kg.