På den europeiska grisköttsmarknaden har priserna stigit rejält under veckan och även på börsen i Chicago går priset upp. Medan det går trögt vad gäller avräkningarna i Sverige har tyska slakterier höjt till motsvarande 13:86 kronor per kg under den gågna veckan.
Prisuppgången i världen beror på att efterfrågan är större än tillgången och prisförändringarna nu bäddar för bra priser under sommaren när grillsäsongen tar vid.