Grisslakten minskade med 2,9 procent i Tyskland under år 2021 och antalet slaktningar blev 51,853 miljoner.
Slaktsvinsproduktionen har minskat i Tyskland sedan år 2016. Minskningen beror dels på att antalet suggor minskar i landet men på senare tid framförallt på grund av minskad import av smågrisar.
I Kina är det tvärt om. Där är nu antalet suggor 43,29 miljoner, en ökning med 0,8 procent på ett år.