Att tillverka helt svenskproducerat växtprotein till livsmedel från grönärta var från början huvudiden för GroPro växtproteinfabrik, som invigdes i Bjuv i januari. Arbetet går framåt, fler grödor ger också lovande resultat, men nya investeringar och förädling behövs för att nå dit man vill.

Klicka här för att komma till inslaget