Omsättningen för HK Scan har ökat med 9,3 procent när man jämför första halvåret 2023 mot samma period i fjol. Det innebär en omsättning på 931,4 miljoner euro för första halvåret 2023.

Även resultatet hänger med. Per den 30 juni redovisar HK Scan en vinst på 8,4 miljoner euro att jämföras med en förlust på 1,3 miljoner euro för samma period år 2022. Vinstmarginalen är inte stor, knappt 1 procent, men med tanke på att slakterikoncernen tidigare gått med förlust helt okej.
HK Scan är en finsk slakterikoncern med mycket stor verksamhet i Sverige. Resultatet per den 30 juni 2023 är mycket intressant i en internationell jämförelse. Ute i Europa går många slakterier på knäna nu och som exempel har danska och tyska slakterier just nu stora problem med lönsamheten.
Trots det betalar svenska slakterier mest för slaktdjuren just nu jämfört med branschkollegor ute i Europa. Möjligtvis betalar spanska slakterier lite mer för grisen, men det är svårt att verkligen veta då det finns många dolda tillägg i denna bransch.
Svensk animalieproduktion har antagligen tagit sig igenom sitt stålbad. För decennier sedan drabbades svensk animalieproduktion av mycket hårda djurregler, regler som inte fanns någon annan stans i världen. Produktionen minskade och hur slakterierna än agerade stod de med kostsam överkapacitet. I dag är man i rätt kostym och vi har en svensk produktion av kött som ligger långt under den svenska konsumtionen. Det medför att det hela tiden går att ta ut ett högre pris för svenskt kött i butik jämfört med importköttet. Svenska konsumenter är hela tiden beredda att betala lite mer för det svenska.
Slakterierna har efter stor möda fått en struktur som stämmer överens med slaktdjursvolymen och just nu ökar till och med den svenska animalieproduktionen något, när den minskar i resten av Europa.
Nu kan Sverige stå vid sidan av och se nya hårda djurskyddsregler lanseras i det ena grannlandet efter det andra och med kraftigt minskad animalieproduktion som följd i dessa länder. Animalieproduktionen blir dessutom betydligt kostsammare i våra grannländer i takt med hårdare djurskyddsregler. Slakterierna måste betala mer men behöver betala mindre då de får kostsammare slakt till följd av minskande volymer. Minskad betalning ger ytterligare minskad animalieproduktion i dessa länder. Det är ett moment 22. Där Sverige var på nittiotalet, men där våra grannländer är nu.
HK Scan ser detta i sin analys för de skriver i sin bokslutskommuniké att resterande av år 2023 kommer att fortsätta som den första halvan av år 2023.