Det värmländska skrädmjölet är en av 17 svenska produkter som sedan 2014 har lämnats in till EU-kommissionen om att bli skyddad genom EU:s kvalitetssystem för skyddade beteckningar. Värmländskt skrädmjöl blev först ut att få sitt godkännande och har blivit kvalitetstämplad med skyddad geografisk beteckning (SGB). ...
I Australien har man redan upplevt högre temperaturer och mindre nederbörd under vintermånaderna jämfört med tidigare. Detta har påverkat lantbruket negativt och ger mindre skördar. Enligt nya beräkningar ser det ut som att lantbrukarnas lönsamhet försämras med 23 procent under perioden 2002 till 2020, något ...
Medan spannmål och raps stiger i pris går det sämre för sojan. Förra veckan föll priset kraftigt för att hämta upp i slutet av veckan då Kina lade en order på 111 000 ton soja fån USA. Totalt föll sojapriset 0,93 procent på börsen i ...
I Japan har det gått att sälja ris på terminskontrakt i drygt 400 år. Det är på råvarubörsen Dojima Commodity Exchange säljare och köpare av ris kunnat mötas och avtalat om en leverans av ris i framtiden till ett fast pris. Japan var således tidigt ...
Priset på spannmål och raps står sig. Det är fortfarande större intresse av att köpa spannmål än att sälja och det medför att priserna ligger kvar på en hög nivå. Rapspriset är fortfarande på rekord. 536 euro per ton på Matif i Paris och ett ...
Utbudet av växtbaserade alternativ till kött ökar mycket snabbt i Europa just nu. Det kan vara burgare eller korvar tillverkade av soja. Men det finns mycket mycket annat också. I Danmark har som exempel försäljningen av den här typen av produkter ökat med 50 procent ...
Under veckan har priset på vete gått upp med 2,1 procent på börsen i Chicago medan majs stigit med 0,7 procent och soja gått ner med 0,9 procent. Förändringarna på Matif i Paris är plus 2,9 procent för vete, plus 1,0 procent för majs och ...
Frankrike har skrivit ner sin veteskörd till 36,7 miljoner ton mot tidigare beräknat 37,1 miljoner ton. Även om årets skörd blir större i Frankrike jämfört med i fjol påverkas priset på Matif uppåt av rapporten. Skörden i norra Frankrike är även senare än normalt i ...
För en dryg månad sedan ställde vi frågan om hur stor årets skörd blir. Av de knappt 500 som svarat sade 63 procent att den blir större än normalt. Än så länge vet vi inte hur det stämmer. Skörd är naturligtvis inte enbart spannmål, även ...
Efter den kraftiga prisuppgången som skedde för gödsel i början av sommaren har priserna nu stabiliserat sig på en hög nivå. Minskad efterfråga under sommaren är en bidragande orsak. Under september förväntas efterfrågan på gödsel öka i Europa. Det kan bli vissa prisnedgångar men dessa ...
Dåliga väderförhållande i Brasilien medför att majsskörden blir den sämsta på tio år. Först var det torka och sen blev det frost. Den beräknade skörden blir 51,6 miljoner ton att jämföras med 70,5 miljoner ton majs i Brasilien år 2020. Brasilien är en av världens ...
Larver av koloradoskalbagge upptäcktes i juli i ett potatisfält i Kristianstadstrakten i Skåne. Angreppet har bekämpats av lantbrukaren. I uppföljande inventeringar har Jordbruksverket hittat enstaka fullvuxna individer av skadegöraren i det angripna fältet. Inga ytterligare angrepp har konstaterats trots uppmaning till allmänheten om att rapportera ...
Uppmaningen kommer från den danska rådgivaren Troels Melvang på Velas. Han medger att priset på gödsel är mycket högt just nu efter de stora prishöjningar som skedde inför det nya gödselåret som startade i juni i år, men att det finns en risk med att ...
På flera håll i landet avbröt regnskurar spannmålsskörden. I delar av Skåne uppges drygt 10 procent av arealen vara skördad innan den bröts av beroende på regn. Beroende på vilka fält som skördats och vad där ska odlas kommande år kan det vara en idé ...
Priset på spannmål fortsätter att röra sig uppåt, något som är ovanligt när det är skörd på norra halvklotet. Det är bland annat torka i viktiga odlingsområden som påverkar priserna. Slutförändringen på börsen i Chicago för denna veckan blev plus 2,9 procent för vete, plus ...
I takt med att jordens befolkning växer och allt fler människor får råd att köpa livsmedel beräknas livsmedelsåtgången öka. Men nya siffror visar att ökningen inte kommer att bli så stor som tidigare beräknats. Siffror från FN:s livsmedels- och lantbruksorganisation FAO från år 2009 visade ...
Nestlé, världens största livsmedelsproducent, blir ännu större. Under årets första sex månader hare Nestlé växt med 8,1 procent. Tillväxten har skett organiskt, det vill säga utan uppköp av andra verksamheter. Nestlé omsatte under årets första halvår 41,8 miljarder schweizerfranc.
Det står nu klart att den amerikanska vårveteskörden blir både mindre än normalt samtidigt som kvalitén blir sämre. Det är torka i stora viktiga odlingsområden som är orsaken och den senaste månaden har man misstänkt detta. Skörden är nu igång i vårveten i USA och ...
Det går upp och ner vad gäller oljepriset. Botten nåddes i början av pandemin våren 2020 för att sen stiga igen under detta året. För en månad sedan nådde råoljan 77 dollar per fat för att sen falla tillbaka till 67 dollar. Nu har den ...
Till följd av något förbättrad vädersituation i viktiga områden för sojaproduktion i världen ser marknaden en ökad tillgång på soja och därmed faller priserna. Men viktigast av allt är antagligen Kinas minskade import av soja. Kina köpte stora mängder soja första halvåret i år, 48,9 ...