Finsk potatisodling på frammarsch när klimatförändringarna påverkar Sydeuropa
Potatis är ingen stor gröda i Finland i dag, men det kan det bli ändring på. I finska Jeppo investeras 9 miljoner euro i en ny fabrik för industripotatis. I anläggningen skalas, skivas eller tärnas samt kokas potatisen för att sedan säljas till storkök och ...