Den amerikanska grisköttsgiganten Smithfield Foods är just nu på väg över i kinesisk ägo. Detta kan få stor betydelse för det framtida priset på griskött som troligtvis kommer att dikteras av kineser framöver. Med detta köp har Kina insett att man inte kan bli självförsörjande på griskött inom landets gränser och med tanke på att konsumtionen av griskött hela tiden ökar kraftigt i Kina kommer deras konsumtion att styra priset på griskött.
Man kan dra parallellen med soja. I dag köper Kina 60 procent av all soja som säljs på världsmarknaden och deras inköpstakt styr priset på soja.
Smithfield Foods är världens största producent av grisar och världens största producent av griskött.
För grisproducetnerna runt om i världen är Kinas köp av Smithfield Foods troligtvis bra. Det troliga är att en stor mängd av vad de producerar exporteras till Kina och då får Smithfield Foods nuvarande kunder se sig om efter andra leverantörer. Det öppnar nya möjligheter för Europas exporterande länder.