ANNONS

Klimatförändringarna kan ge sämre öl

Humle, en viktig komponent vid produktion av öl, påverkas negativt av ett varmare klimat i Europa. Det kan ge såväl sämre som dyrare pilsner.

Det framgår av forskning från Global Change Research Institute i Tjeckien, ett land som är stora inom ölproduktion.
Fram till år 2050 tror forskarna att humleproduktionen i Europa minskar med 4 till 18 procent. Brist på humle av högsta kvalitet medför att ölen kommer bli både dyrare och sämre.

Relaterade artiklar