Liksom kor får värmestress på sommaren, får kalvar köldstress på vintern. Redan under en temperatur på tio grader krävs två procent extra energi från utfodringen, menar konsulent Carsten Houmann. Vid noll grader krävs tjugo procent extra energi och trettio procent vid minus fem grader. Man bör därför lägga upp en strategi för mjölkutfodringen till kalvarna. För att minska köldstressen ska djupströbädd som täcker benen när kalven ligger ner finnas. Annat som hjälper kalvarna är tempererat vatten efter mjölkutfodring och att denna sker i tre omgångar, i stället för två.