Konstgjort kött – nu en realitet
En firma i Israel har lyckats producera kycklingbröst i ett laboratorium. Produktionskostnaden uppgår till cirka 67 svenska kronor per kycklingbröst.
Den israeliska firman Future Meat Technologies har kommit långt vad gäller utveckling av köttprodukter utan att involvera levande djur och har förutom kycklingbröst även tagit fram lammkebab och biffar av nötkött.
Det rapporterar danska Landbrugsavisen som även skriver att företagets vd Rom Kshuk meddelar att avgörande för att det ska bli en fungerande produktion är att tillverkningskostnaderna går ner rejält för att produkterna ska bli intressanta som livsmedel.