Kraftig minskning av grisproduktionen i Polen
Nya siffror visar att antalet suggor minskat med 6,7 procent i Polen på ett år. Det innebär att det försvunnit cirka 30 000 suggor på ett år i landet.
Antalet avelssuggor är nu knappt 600 000 stycken i Polen. Totalt slaktas det dock lika många grisar i Polen som tidigare då importen av smågrisar från Danmark ökat i takt med att danska smågrisproducenter föder upp färre djur själv samt säljer färre smågrisar till bland annat Tyskland.
Att smågrisar lämnar Danmark är inte så märkligt. Priset på slaktsvin har stigit i de flesta länder i Europa de senaste månaderna men inte i Danmark. Men till nästa vecka går slaktsvinpriset upp även i Danmark, plus 30 danska öre per kg.
Lagren av griskött minskar också inom EU just nu. I Tyskland har lagret av griskött minskat med drygt 24 procent från november till december i fjol och uppgick per den 31 december 2022 till 96 000 ton.
Detta rapporterar Markedsnyt for Grisekød.